Der Gattinara von Travaglini aus der MERUM Degubox Oktober 2024 ist schön rotfruchtig, Veilchen, Gewürze, saftig, sehr lang, mit frischer Säure und gut eingebundenen Tanninen, wunderbar trinkig und passt auch zu kräftigeren Gerichten wie gestern zu Spaghetti Bolognese.
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