Das Olivenöl (60% Tortiglione, 10% Dritte, 10% Frantoio, 5% Itrana, 5% Leccino, 5% Leccio del Corno, 5% Moraiolo)) von Tenuta Zuppini aus den Abruzzen war Teil der MERUM Degubox Due (Auswahl der am besten bewerteten italienischen Olivenöle von der Herbsterne 2020, dort mit 2 Herzen (Zweithöchste Bewertung von MERUM) ausgezeichnet.
Schöne Schärfe und Bitterkeit, grasig, kräutrig, ganz mein Ding und gerne daher zu kräftigen Speisen.
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