Monte del Fra Bianco de Custoza DOC 2021

Der Bianco di Cusotoza (Cuvée aus Chardonnay, Tocai Friulano, Riesling Italico, Cortese, Garganega und Trebbiano Toscano) der Azienda Agricola Monte del Frà bietet auch im Folgejahrgang iel Frucht a la Sauvignon Blanc, dazu Blüten, Kräuter. Kaum Säure aber sehr frisch, mineralisch und cremig, heute gut zu Crostata, eingelegten Zwiebeln und getrockneten Tomaten mit Percorino, bestellt habe ich den Wein bei Televino.