Den Vermentino MATAN (Cuvée aus viel Vermentino und etwas Viognier) von La Biagiola, bietet Mineralik, Zitrus, mittlere Säure und ist sehr lang im Abgang und kann daher auch mit kräftigen Gerichten (heute Brotzeit) mithalten, gekauft habe ich den Wein in Pitigliano bei der Cantina Incantata.
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