Donato Conserva Extra Vergine Coratina Mimi 2021

Das Olivenöl Mimi (Sorte: 100% Coratina) von Donato Conserva aus Apulien war Teil der MERUM Degubox Due (Auswahl der am besten bewerteten italienischen Olivenöle von der Herbsternte 2021, dort mit 2 Herzen (Zweithöchste Bewertung von MERUM) ausgezeichnet.

Die Konsistenz ist eher dünnflüssig, wunderbar bitter, immer gut zu kräftigen Gerichten, das Öl war auch schon in der Ernte 2020 ausgezeichnet, siehe separate Rezension