Der Falerio dei Colli Ascolani aus regionalen Rebsorten (Trebbiano Toscano, Passerina und Peccorino) der Tenuta de Angelis ist leicht, weißfruchtig mit wenig Säure, jederzeit solo aber auch gestern sehr gut zum würzigen Ingwerhuhn mit Pasta, bestellt habe ich den Wein bei Televino.
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